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小吃培训教您家常洋葱爆炒虾
日期:【2016-06-20 10:27】 共阅【】次

所需材料:虾500g、洋葱1个、油适量、鱼露适量、生抽1勺、料酒半勺、大蒜适量、姜适量、黑胡椒适量

小吃培训学校洋葱爆炒虾制作步骤:

1.将虾去掉虾线,洗净沥干

2.洋葱切块掰开

3.大蒜切片,生姜切末

4.锅下多一些油烧热

5.下入虾大火爆炒至虾微黄捞出

6.锅里留底油烧热,放洋葱,大蒜,姜炒出香味

7.在倒入爆好的虾入锅中大火翻炒,同时滴几滴鱼露直接滴在锅底迅速爆香

8.炒的同时再调入半勺料酒,接着加生抽,黑胡椒调味炒匀起锅装盘

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