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小吃培训学拉面 —境界决定成败
日期:【2016-06-20 09:27】 共阅【】次

拉面看起来简单,但并不容易。面的千变万化,味的错综复杂,技术含量在中国小吃中是最高的。拉面师傅没有钱时,可以很容易打工,成为小吃中的香饽饽,现在社会开放,有的甚至出国赚了大钱;有钱时,不用好大投资就可以成为小老板。正因为如此,他们才成为姑娘们追逐的对象,人们才格外尊重和羡慕他们,可以说,拉面师傅的智商要高于普通人,个个拉面师傅都是聪明人。

学习传统的兰州拉面方法,只有极少数聪明绝顶的人能在几天内学会,在这里我们不否认有的天才脑袋瞟就瞟得会,但要达到能做生意的水平,还要付出很大的代价。一般人需要几个月有的甚至一年多。即使学会了将来还会出现问题,还没有等您摸熟,生意已经做死了。

之所以出现这种现象,之所以有人说拉面培训是骗人的,并不是他们当时没有学会,并不是师傅真的故意骗了他,而是师傅靠感觉和经验这种模糊的、抽象的、不具体的、不科学的东西来教他的。换句话说,就是你的亲兄弟,靠那种不科学的方法,也不可能在短时间真正把你教会,只不过学个表面动作而已,里面的很多问题心理都是黑的。

拉面培训是中国小吃技术含量最高、技术难度最大的培训,不仅需要有长期的打工和开店经验,更需要有长期的拉面培训经验和丰富的科学文化知识。这些是绝对不能忽视拉面培训的重要因素。

我们已经教了十几年的拉面,其中利用我们自己研究发明的特殊方法,具有百分之百的成功率,已经教了五六年了,在网上联系教拉面也五年多了。

由于人们受传统学习拉面方法和时间的影响,观念一时难以扭转,推广效果不够明显,所赚的钱还不如开一个小吃店。我们之所以继续推广,是希望想做拉面的朋友们少走弯路。早日实现自己的理想。

我们研究发明的百拉百顺的和面配料和简捷的溜条拉条方法,保证您无论在什么地方,什么季节,都能一和即成,一拉即出,得心应手,百拉百顺!我们的研究发明,从科学上真正揭开了兰州拉面的神秘面纱,对中国民间特色小吃的发展和中国小吃走向世界,做出了杰出的贡献!我们的研究发明,结束了几百年来兰州拉面需要几个月甚至一年多学习的历史,开辟了一个即学即用的新时代!

近几年加拿大、美国、日本、马来西亚、台湾的老板都亲自来学习过我们的技术。现在还有一些出国人员准备回国来武汉找我们学习。作为传授中国小吃的专业人员,我们引以为自豪,将努力把工作做的更好。由于我们对每一个细节都进行了详细分析,制定了一套行之有效的教学方案,因此利用我们的方法,任何一个想做拉面的正常成人,都可以在几天内学会。

 

为什么这么快?实质揭示了,技术掌握了,方法改进了!

任何一个学拉面的都希望学会,但是怎样学?跟谁学?学多久?学好高的技术?总共付出的代价值多少钱?这都是学员要考虑的问题。

方法决定效率,效率反映能力。三星、沃尔玛、通用、奈克等世界著名企业考核的第一准则:效率证明能力。

任何一个老板真正的目的是要得到学会能做生意的结果,而不是过程。如果没有学会,不能做生意,就是学一年也是枉然!

 

我们在网上向全国推广,已经经过几个春夏秋冬四季的检验。如果我们的推广宣传有虚夸之辞,承诺不能兑现,技术是假的、不可靠的、不科学的,拉面出了问题,吃了亏,上了当,任何一个上当受骗的学员,都会在网上揭发、暴光我们,我们还能在网上联系吗?再说我们的网站在公安局进行了备案,如果出了问题,遭到学员投诉,我们今天还能教吗。

经过几年的时间检验,学员受益匪浅,网上没有不良反映,事实胜于雄辩,时间是最好的证明!

只有大家认识搞清楚了,将来我们在网页推广中才会有效益。

任何技术都是分层次的,有低级的,有一般的,有一流的,有顶尖的。不是一个层次技术含量是不一样的,产生的经济效益也是不一样的,有时就是一点之差,都会导致迥然不同的两种生意。

拉面技术也是分层次的。教拉面,看起来表面似乎都差不多,从学员学后情况来看,就会发现有几种不同的层次:

一、学的时候,拉的就不怎么样,算是勉强能拉出来。这只能说和拉面接触了一下,没有学到什么东西。除非你是一个天才,否则根本没有成功的希望!这种师傅是在糊弄人,话说白点,是在不负责任地拿别人的学费;话说重点,是有意无意地骗了别人的钱。低层次,低境界,成功率百分之一。

二、学的时候,拉的还可以,可回去之后拉不出来了。这只能说对拉面了解一点,学了个皮毛。如果自己有天赋,几年之后有成功的希望。师傅的水平只能拉面,不能为人之师,就是无心骗别人,其实已经骗了别人。浅层次,浅境界,成功率百分之十。

三、学的时候,拉的还可以,可回去之后,时好时坏,经常出问题。这只能说算是进了拉面的门,学了一点真东西。如果自己有天赋,半年甚至几个月可望成功。下乘之师,教了个感觉,以己昏昏岂能使人昭昭?要问拉面究竟为何物?一片茫然!中层次,中境界,成功率百分之二十。

四、学的时候,拉的还可以,回去之后,在师傅跟踪指导下一般不会出大的问题,但小问题经常不断,有一种蒙胧之感。这说明学到了拉面的技巧。稍微努力,三两个月可望成功。中乘之师,教了个原则,还缺乏对拉面本质规律的认识。犹如,不识庐山真面目,只缘身在此山中。深层次,深境界,成功率百分之六十。

五、学的时候,拉的很可以,回去之后,无论在什么地方都运用自如,能一炮打响,即使出现一些小问题,不问师傅自己也能解决。这说明学到了灵魂。已经成功!上乘之师,教到了精髓,教到了境界,正所谓,会当凌绝顶,一览众山小。高层次,高境界,成功率百分之百。

以上所说的成功,是相对那个层次的成功,和别的层次成功还是隔个层次的。虽然说青出于蓝而甚于蓝,那也是相对悟性很高的人说的。要知道一个层次上升到另一个层次要经过漫长的岁月,大部分人一生都是在那个层次上。

学拉面就象学武功一样,上乘之功出自上乘之师,上乘之师出自上乘之境,上乘之境。出自禅机悟性。

教拉面不光是教方法,更重要的是教思路,教境界,教的层次反映教的境界,教的境界,决定学员的成败。

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