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培训项目
流动小吃系列
卤煮熟食技术
日期:【2017-06-24 15:18】 共阅【】次

为什么选择金大妈小吃培训学校学卤煮熟食?

 

一、我公司是目前为止烟台唯一专门做小吃技术培训的专业机构,正规诚信可靠、求精不求大、让小吃这个餐饮海洋中的一滴水珠、发出钻石般的光彩。

 
二、 充分发挥烟台地理、资源、信息等优势、融汇四方行业精粹,二十年从业经验的卤菜大师亲自传授。无阻碍实践教学、手把手一对一、技术精湛,口味独到。师傅严格把关。凡技术水评没有达到标准的学员,不予结业、继续实践操作学习、直到技术成熟能达到独立开店水平为止、教学质量有保障让您安心。
 
三、 产品种类丰富 绿色健康、南北荟萃的卤味与百年老汤完美结合,款款精致新奇,品尝无不赞叹称绝。十八大系列、几十种口味、涵盖四大品牌、产品衍生上百种。
 
四、 签约后按照教材亲手操作、核心秘方标准化,口味稳定。原材料和配料自己购买,总部不做任何规定、充分保障学员的自主经营权与利润空间。
 
五、 最新先进技术,将出品率提高15-20%以上,意味着比普通熟食的利润提高15-20%,也就是说我们金大妈卤煮熟食毛利润在50%-60%之间。
 
六、 免费吃住不限时间、宾馆级的环境、学会为止,让你在学习中能专心静心、免费享受后续开发的新产品技术,免费享受开店指导和配方升级。免费传授实战经验、提供店面设计、指导经营模式、让你在开店后没有后顾之忧。

 

学习内容

1.原料、配料及机器的选取、初加工与保存。 

2.选材、配方。

3.制作技术和方法。 

培训流程 示范讲解:

1.专业老师一对一的实战示范。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算 。

3.流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。

4.设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略 终身技术升级 。

培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。 

金大妈小吃培训学校祝你创业成功,财源滚滚!

 

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