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培训项目
特色炒菜系列
中式快餐
日期:【2016-06-21 09:23】 共阅【】次

中式快餐

品种丰富,出品快速,人气火爆,排队、拿号就餐,生意好做

中式快餐 学习内容介绍

培训内容 鱼香肉丝 、 地三鲜、红烧狮子头、风味茄子、酸辣土豆丝等十六种菜品
操作流程 示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:1.自己备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品, 老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而 定

 

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